É uma vergonha admitir isso, mas eu só descobri a Breads Bakery há dois meses. A padaria localizada na Rua 16 com a Union Square está situada ao lado de um dos prédios da faculdade New School. Como eu queria que esse lugar tivesse inaugurado antes do começo deste ano, pois quando eu estudava na Parsons, o prédio mencionado acima era onde eu tinha a maioria das minhas aulas.

Mas enfim, vamos falar do que realmente importa: os pães e doces que eles vendem! A Breads se tornou um dos meus locais preferidos para enfiar-o-pé-na-jaca-do-carboidrato. Eles estão sempre oferecendo tudo super fresquinho e recém-saído do forno, como seus pães e a já deliciosamente famosa Babka de chocolate (uma espécie de rosca). Mas é serio, é tudo super fresco mesmo, algo extremamente raro aqui em NY, onde tudo costuma ser produzido em locais bem distantes das padarias em que fazemos nossas compras. Se for para listar minhas opções preferidas, digo que vocês nao podem deixar de experimentar os palitos de queijo, a Babka de chocolate e todas as tortinhas de frutas! Divinos! O ambiente também se torna especial pelo fato da cozinha ser aberta e dos clientes poderem enxergar tudo o que esta sendo produzido pelos chefs.

Então, quem estiver passeando pela área, nao deixe de checar a Breads Bakery, eu tenho certeza que não vão se arrepender.

I only found out about Breads Bakery a couple of months ago, which is a shame, since I am always walking around Union Square. The place is located right next to The New School building on East 16^th Street – where I used to have most of my classes at Parsons. How I wish they had opened the bakery while I was still in school. 

Anyway, lets talk about what really matters: their breads and pastries! Breads Bakery became one of my go-to places to indulge. They have fresh bread and pastries – like their deliciously famous chocolate babka – coming out of their kitchen all day long. Seriously, all day long! It is hard to choose from their amazing selection of goods, but if I had to name my favorites they would be their cheese sticks, chocolate babka and fruit tarts (all of them!).  The ambience is also unique in the sense that you can actually see the chefs working their magic in their kitchen. 

So, if you are around the area, make sure you stop by to check Breads, I am positive you will not regret it. 

Breads Bakery

18 E. 16th St.

www.breadsbakery.com

Images: Breads Bakery

Babka Breads Bakery Fresh Baked Bread Pastries